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手料理
- 2014/04/02
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ジェイミーオリバー風グリルドチキン&ツァジキソース
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- きゅうりはチーズグレーダーで細かく削り塩もみして余分な水分を捨て、ヨーグルト、レモン汁と混ぜて器に盛り、オリーブオイルと黒胡椒をふりかける。
ツァジキソースの完成。
- 2
- 鶏ももは塩とお好きなハーブをふりかけフライパンで焼いて、食べやすい大きさに切る。
- 3
- クスクスは商品の箱の指示通りに準備する。
大抵は、沸騰したお湯の火を止め そのお湯に付属の味付けの粉とオリーブオイルと共にクスクスを加え さっと混ぜ フタをして5分待つだけ。
- 4
- 出来上がったクスクスに水をきったスノーピー缶とみじん切りにしたパプリカを加えて、グリルチキン&ツァジキソースと共に器に盛る。
ポイント
できれば チキンを焼くのとクスクス作りは同時進行で♪
冷たいツァジキソースをかけて食べるので、チキンとクスクスはアツアツがBest♪
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