ポークジンジャーと百合根とほうれん草のバター炒め

百合根はバターとお塩、ほうれん草はバターと絹しょうゆで味付けしました。
たっぷりの刻み生姜とタマネギで厚切り豚肩ロースをポークジンジャーに。
仕上げに入れた絹しょうゆで、風味豊かにしあがりました。