季節を楽しむ✨茶碗蒸し

季節を楽しむ✨茶碗蒸し
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こんにちは🌞
まだまだ連投中！
失礼します。
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さてpicは、さくら花びらをかたどった、飾り切りをしたお野菜入りの茶碗蒸しです💕
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こういう、ちょっとした季節感って大切ですよね！
1ヶ月ほど前に作っていたのですが、postせずに、スマホ内でずーっと眠っていたので、季節逆行しています。
もっと早くpostできたら、よかったのですが…。。
スミマセン‼️
今のさくらは、葉桜が勢いを増している頃。
深緑が美しい季節ですよね😰
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うふふ、次は来年、またタイミングをみて、日本橋木屋(@nihonbashi_kiya)さんの型を使いたいです💕
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※松坂屋名古屋店 本館6階 キッチンで取り扱っている、日本橋木屋(@nihonbashi_kiya) 様の味の道具揃え 抜き型•3個組み 花びらをモニターで使用しています。
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#松坂屋名古屋店
#キッチンネットプラスアンバサダー
#日本橋木屋
@matsuzakayangy
@nihonbashi_kiya
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こちらは、店舗でも購入できますが、大丸松坂屋のオンラインショッピングで購入できますよ。
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大丸松坂屋オンラインショッピング
👉https://www.daimaru-matsuzakaya.jp/SearchItem?CID=&FREE_WORD=木屋%E3%80%80抜き型
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色々揃えて、お弁当や料理を豪華にしてみてくださいね✨
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では最後にrecipeも載せておきます💁‍♀️💁💁‍♂️
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□🆁🅴🅲🅸🅿🅴□
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◉簡単だけど、プルプル食感♪茶碗蒸し♡
👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2509
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【材料】4人分
〈卵液〉
卵…3個
出し汁（しいたけの戻し汁を含む）…540g
みりん…大さじ1/2
醤油…大さじ1弱
塩…小さじ1/2
〈具材（ほんの一例です）〉
鶏もも肉…100g
人参🥕…小1本(飾り切りすると豪華です)
干し椎茸…4枚
銀杏…8個
かまぼこ…8切れ
百合根…あれば適量
三つ葉☘️…少々
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【作り方】
①先に干し椎茸を戻し、卵液の材料を全部合わせる。
②鶏肉を8等分に切り分け、分量外の酒、醤油、各小さじ1で下味をつけておく。
③具材を先に器に入れ、卵液を注ぎ、蒸す。
※我が家はビストロの自動調理モードを使ってます。
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うふふ、簡単でしょ！
配合さえしっかりすれば、あとはビストロ任せです😍💕
自動調理モード万歳🙌🙌🙌
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🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃.
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日本橋木屋(@nihonbashi_kiya)さんの型は、買い揃えたものも併せて、4つあります。
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季節に応じて、使い分ける余裕のある暮らし。
本当に憧れます。
いいものを少しづつ、手に触れることで、自分の価値観も変わってきます。
良いものを、長く使って、自分色に染めれたら、素敵でしょうね！
ううん、まだまだですなぁ😂
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