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手料理
  • 2021/07/11
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staubで鱈の中華蒸し

レシピ
材料・調味料 (1皿分)
生鱈 切り身
180g
人参 千切り
1/2本
椎茸
3個
大さじ2
 ブラックペッパー
ラー油レモン
青ネギ
作り方
1
ごま油を熱して、塩胡椒した鱈、椎茸、人参を投入
2
酒廻しかけて、蒸気出てきたら、蓋して弱火で10分
3
青ネギかける お好みでラー油やレモンかける
ポイント

鱈に塩胡椒するの忘れたから、皿に盛ったあとに塩とブラックペッパーかけた❣️

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