- 121
- 保存
- 298
- 保存
- お気に入り
- 62もぐもぐ！
- 5リスナップ
手料理
- 2018/12/31
- 1,058
サーモンの南蛮漬け
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 【材料】
魚 4切れ
しょうゆ 大さじ3( 45ml )
砂糖 大さじ3( 45ml )
水 大さじ4( 60ml )
酢 大さじ4( 60ml )
- 2
- 【作り方】
①魚はクッキングペーパーで水気を拭き取る。
塩コショウする。小麦粉をまぶす。
玉ねぎは薄切り、にんじんは千切りにする。
②サラダ油をしいたフライパンで①両面焼く
③容器に調味料をいれておく。焼いた魚を熱いうちに漬け込む。
切った野菜を入れる。ゆずを散らす。
もぐもぐ! (62)
リスナップ (5)
いま人気のレシピと料理写真
南蛮漬けに対しての相違
・忙しい方→難しい、めんどくさい
・料理好き→簡単、ウケがいい、日持ちする
…と、いうわけで家事代行では圧倒的に作る回数が多いです。
私もスタッフさんに初回は「照り焼き、南蛮漬け、ごま和え」で間違いなく◎だからと勧めてます