✨活きの良いカツオ入荷しました✨

お昼休み馴染みの魚屋さんを覗いて「かつおのハラモ」を見た瞬間に…


キタァァァァーーーーッ😍


ハラモの大きさから想像できたカツオの大きさは約3〜4kg☝️☝️

想像通りでしたw

ので…

今日は雌節を一節漢買いしました（爆笑）😂😂

・脂乗りかけ上り鰹
・枝豆の蒸し焼き
・葉生姜味噌
・煮かぼちゃ
・久保田の萬寿

こんな感じで頂きます😋

久保田！最高！

さぞや美味しかったでしょう！って感じですね。薬味み沢山(*^o^*)

明子ちゃん、久保田のお酒は買ってから半年位寝かせておいたから…

味がしっかりと乗っかっていてコクや旨味の濃縮された久保田になってたから…



飲み過ぎちゃった😜

ikaさん、こんにちは😃

お返事遅くなってごめんなさ〜い😰

好みは分かれるけど…

小振りの皮付きの鰹も好きなんです😍

けどやっぱり脂の少ない背中側の「雄節」を買う傾向が高いですw

流石ですね！勉強させて、もらいました。物凄く、感動しました。そうかー。百寿しか、飲んだことないなー(=^_^=)