Snapdishの料理写真:フライパンでコロコロ大学芋|ちぐあささん

手料理

2022/10/25
276

フライパンでコロコロ大学芋

レシピ

材料・調味料

さつまいも: 1本

サラダ油: 大さじ2

○砂糖: 大さじ1と1/2

○みりん: 大さじ1

○醤油: 小さじ2

黒いりごま

作り方

1: さつまいもは1.5cm角に切り、水にさらす
耐熱皿に入れラップをかけ500w3分加熱する。
(崩れない少し生の状態まで)

2: 余分な油ををペーパーで拭き取る

3: ○を加えて絡めながら
汁気がなくなるまで焦がさないように絡める

4: 黒いりごまと絡めて完成。

ポイント

あらかじめレンジで軽くさつまいもを加熱することで
揚げなくても簡単に作れます！

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