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手料理
  • 2023/06/08
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インゲンの牛肉巻き

レシピ
材料・調味料 (2人分)
牛薄切り肉
160g
いんげん(さっと茹でる)
15本前後
片栗粉(いんげんを巻いた肉に薄くまぶす)
少々
作り方
1
[たれ]
 酒・しょう油・みりん 各大さじ1
砂糖 小さじ1

たれの材料をよく混ぜ合わせ、肉にほぼ火が通ったところでに加えてさっとからめる。
2
茹でたいんげんを肉で巻き、片栗粉をまぶす。
フライパンに薄くサラダ油をひき、巻き終わりを下にして
肉を並べ焼く。
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#焼く/炒め物 #インゲン #牛薄切り肉
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