Zucchini und Champignons schneiden. Reis, Zucchini und Champignons in Dampfgarer - Form geben. 4 Tassen Wasser darauf geben. 20 min im Dampfgarer bei 100 °C.
1
Zitrone auspressen. Frische Kräuter waschen und schneiden. Parmesan schneiden.
2
Alles durchmischen, Zitronensaft dazu geben, Kräuter und Käse darauf streuen.