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(今回はアク抜き済みのしらたきを使いました)
酒を入れて水分を飛ばすように炒める
うすくち醤油で味付けする
お皿に大葉を敷いて、しらたきを盛り付ける
明太子、高菜をのせて白ゴマをふる
少し残ってたしらたきを消費できた
#おつまみ