お肉ー！

何だか今日は、お肉な気分～
しかも、シンプルに塩コショウだけのやつが良い！
と、いうことで、豚肉を厚めに切って叩いて、焼いて塩コショウ！
おいし～😋🍴💕

ぬか漬けなすも、上手くいきました！
ヘタを取らず、なすのヘタ手前まで縦に切れ込みを入れ、塩を擦り付けて、切れ込みにぬかを挟んで糠床へ
これが色良く漬かるコツらしい…φ(*'д'*)ﾒﾓﾒﾓ
確かに、退色せずに紫色のままだ～🙌🙌✨

#豚肉の塩コショウ焼き #お味噌汁 #ぬか漬け