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しかも、シンプルに塩コショウだけのやつが良い！
と、いうことで、豚肉を厚めに切って叩いて、焼いて塩コショウ！
おいし～😋🍴💕
ぬか漬けなすも、上手くいきました！
ヘタを取らず、なすのヘタ手前まで縦に切れ込みを入れ、塩を擦り付けて、切れ込みにぬかを挟んで糠床へ
これが色良く漬かるコツらしい…φ(*'д'*)ﾒﾓﾒﾓ
確かに、退色せずに紫色のままだ～🙌🙌✨
#豚肉の塩コショウ焼き #お味噌汁 #ぬか漬け