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手料理
  • 2022/02/09
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ハリッサ入り•大根ステーキのチーズソース

レシピ
材料・調味料 (2人分)
豚バラ薄切り
200g
スライスチーズ
2枚
大根
1/2本
オリーブオイル
大さじ1/2
少々
Aにんにくのすりおろし
1片分
A醤油
大さじ1
Aみりん
大さじ1/2
Aハリッサ
小さじ1.5から2
Bバター
10g
B牛乳
1/4カップ
粗挽き黒こしょう
適量
作り方
1
大根は2センチ幅に切ってラップで包み、レンジ(600w)で約5分加熱して粗熱をとる。豚肉を巻き付け、塩をふる。
2
フライパンにオリーブ油を熱し、1の巻き終わりを下にして入れる。
蓋をして弱火で約4分焼き、上下を返してさらに4分焼く。混ぜ合わせたAを加えて全体にからめ、器に盛る。
3
フライパンをきれいにしてBを入れ、バターが溶けたらチーズをちぎりながら加え、混ぜながら溶かす。
4
2に3をかけ、粗挽きくろこしょうをふる。
ポイント

ハリッサの量は好みで調節してください

みんなの投稿 (3)
みずみずしい大根にチーズの旨味とハリッサの辛味がバランスよく合って凄く美味しい夕食の一品になりました🥰
#ワールド調味料#ハリッサ#手作りごはん
こんにちは(^^)👋
ハリッサとチーズですかぁ~♡
マイルドになりますね☝
cherryさんのアイデア料理♡素晴らしかった\(^^)/💕もっと色々お料理作ってほしい。
とっても勉強になりました。ありがとうございます。
cherry🍒 から 小豆🌼
こんにちは😃
こちらこそ小豆さんの美味しそうで綺麗な料理にいつも魅了されています🥰
ハリッサとチーズも案外と合うんです😃
ユウキ食品さんの調味料はどんな食材にも合うように思います。
万能調味料かもしれませんね。
アイデア料理とまでは程遠いですが色々試してみたいですね💞
小豆さんとワールド調味料で共有出来て良かったです💞
嬉しいコメント有り難うございます😃💞
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