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手料理
- 2023/09/20
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冷製トマト味噌󠄀そうめん
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
- 1
- トマトはヘタを取り、１cm角に切る。バジルは手でちぎっておく。
- 2
- そうめんはたっぷりのお湯で茹で、冷水で洗い、水気をよく切る。
- 3
- 《A》をボウルに入れて混ぜ合わせ、①を加えてよく和える。茹でたそうめんを加えて和えたら、器に盛り付ける。
ポイント
味噌󠄀『CRAFT MISO 生糀』は塩分控えめの仕様のため、他の味噌󠄀を使用する場合は、味噌󠄀の分量を減らしてください。
素麺はしっかりと水を切ってから具材と和えてください。
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ひかり味噌株式会社暑い夏にぴったりの和え麺レシピです。フレッシュでフルーティーな味噌󠄀『CRAFT MISO 生糀』と、たっぷりのトマト、爽やかなバジルが好相性で、さっぱりとお召し上がりいただけます。
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