今日は、普通の唐揚げでは満足してもらえないので、ちょっと変わり種で(笑) 鶏ももの唐揚げ～フレッシュトマトのバジルソース～

鶏もも肉を、生姜、味醂、お酒、リンゴ酢に一晩漬け込みサクッとジューシーな唐揚げにしました。リンゴ酢の効果で柔らかくさっぱりと仕上がっています。フレッシュトマトのざく切りとバジルのペーストがたっぷり入った爽やかなソースで♪

おはよーございます❗
爽やかなソースですね😉

なるほど、お酢に漬け込みで柔らかく…φ(．．)

酸味はのこらないんですか？

こんにちは～♪

唐揚げのお酢何ですけどほのかに酸味があるくらいですよ(　´∀｀)b
揚げるとお酢が飛ぶみたいです。

でも、穀物酢じゃなくてリンゴ酢の方がいいかも？(-ω- ?)