パセリ酵母 de バゲット

アフロなパセリ🌳を見てたら、起こしてみたくなりました😂
ミントがあるからパセリもいける？🙄
実験です😂

途中、気持ちプクプク...♪*ﾟ
レーズン酵母のお力もあると思うけど、、
そのままシュールに終わる。

見た感じ、草の汁？😅
香りは、ビミョー🤥青臭い？
舐めると、多少ピリッ！
一応、澱もある。。
写真撮りながら、タロウも心配そう？(笑)


ダメ元で、バゲット焼いてみることにしました😅
久しぶりでドキドキ💦

とりあえず、クープ開いてくれたから私的には🙆🏻👌✨
気泡は、相変わらず詰まり気味です😂

バゲット
クープ重視だと気泡が潰れ気味、気泡重視だと、クープが開かず😑
なんです。
気泡ポコポコで、クープも開くようになるには、、まだまだ遠い道のり
果たして来るのだろうか( ˙_˙ )

#修行は続くよどこまでも
#バゲット難民#自家製酵母#パセリ酵母#ストレート法ハードパン

Wow!! 🤩 Baking smell reached here 😉

うわ〜
パセリ酵母なんですね🌳
すごいなぁ〜
いつもながら憧れちゃいます😊💕

美人さんのバゲット🥖にうっとり〜☺️

yuccaさん初めまして

パセリ酵母など初めて知りました！
見惚れてしまうくらい美しいバゲットですね。
私はまだまだパン作り初心者なのですが、いつかこんなバゲットを焼けるようになりたいです！

フォローさせてくださいね。

あのアフロを酵母にするなんてー😆👍
スターター入れないとどうなるんでしょう？wそちらも気になる🤔

で、で、バゲット のお味が気になります‼︎
青臭いんですかあ？

Thank you for your pleasant comment! 🤗

みきさん😃こんばんは

実験です😂
別にパセリじななくても(笑)

もうちょっと2次取った方が、気泡できるのかなぁ〜🙄
そうすると、クープがのっぺり😑

バゲット、難しいです💦

いつも、きて下さってありがとうです♡‪⸜‪‪‪‪‪︎❤︎‪︎⸝‬‪‪

akoさん😃こんばんは

初めまして😊
パセリ酵母、私も初めて聞きました😂
ほぼ実験で、起こしてみたんです😅

パン作り、私もまだまだです💦
奥が深ーいのは、よく分かりました😂

フォローありがとうございます🙇
よろしくお願い致します😊

みずほさん😃こんばんは

誰も、しないですよね😂
実験です(笑)

スターターなしだと、ただの草水で終わっちゃう？(笑)

バゲットは、青臭くもなく、とりあえず食べれるものでした😂

きて下さってありがとう♡‪⸜‪‪‪‪‪︎❤︎‪︎⸝‬‪‪

yuccaちゃーん💕こんばんは

べっぴんさんなバゲット🥖
とっても素敵です🤩
パン作りはホント奥が深いよね😊

パセリのワサワサ❗️
ついに酵母に😲
流石だね🎶

私も今毎日バゲット🥖焼いてる🤭
今回は内層にこだわって
作ってます😁

なんと、アフロさん、いやパセリさん🥦
いい仕事してくれたのね👏

立派な🥖が出来上がって万歳🙌

バゲット、私から見たらパーフェクトなのに、そんな難しさがあるのね😳
私の沼は、まだ浅瀬だわ😅

マリンちゃん😃こんばんは

先程は、食べともありがとう💕

アフロパセリ🌳見たら、魔が差した(笑)

バゲット、難しいです😂💦
気泡がらもうちょっとボコボコして欲しいけど、いつも詰まった感じ😓
もうちょっとホイロ長く取った方がいいのかなァ〜
そうすると、クープがのっぺりさん😑
そういう問題じゃないのかなぁ🙄
焼きの問題？
よく分かんなくなっちゃった😂
で、まぁいっか！になってしまいます^^;

きて下さってありがとう♡‪⸜‪‪‪‪‪︎❤︎‪︎⸝‬‪‪

izoomちゃん😃

アフロ・パセリ氏、がんばってくれました😆レーズンのおかげだとおもうけど😅

私も、まだまだ分かってないと思います😂

きて下さってありがとう♡‪⸜‪‪‪‪‪︎❤︎‪︎⸝‬‪‪

ぱ、パセリ酵母〰初めて聞きますー
どんな味〰?
えー気泡もちゃんとあるよーもっと出るの?