卵豆腐で茶碗蒸しもどき

卵豆腐が茶碗蒸しぽくなるという、まいりさんの情報をもとになんとなく作ってみました〜。
出汁に好みの具材を入れて茶碗蒸しぽい味付けして、卵豆腐入れて煮るだけ。手軽なのに美味しいです😋
卵豆腐たくさん入れれば茶碗蒸しっぽく、出汁がたくさんならお吸い物っぽくできますね。
手軽にあと一品で👍

金麦さん。こんばんわ。
簡単そうで茶碗蒸しって手間かかりますよね〜。
こちらは計量いらず、アバウトに作れる料理で気に入ったんですよ。