- 142
- 保存
- 83
- 保存
- お気に入り
- 25もぐもぐ！
- リスナップ
レシピ
作り方
- 1
- 肉は筋切りし火が通りやすい様にフォークで適度に穴を開け竿コショウをする。
玉ねぎはスライスする。
- 2
- ①に小麦粉、卵、パン粉をつけて色よく揚げる。残った卵は最後にとじる分に使用する。
- 3
- 小さめのフライパンに油を熱し玉ねぎを炒める。8割程火が通ったら◎の調味料を加える。
- 4
- ③に一口大に切ったカツを入れ1分程煮て、軽くほぐした卵を回しかけ蓋をして1分位蒸し焼きにする。
ポイント
卵は少し硬くなりますがお弁当用は傷むことが心配なので、卵によく火を通した方が良いです。
もぐもぐ! (25)
いま人気のレシピと料理写真
今日は昨夜に多めに揚げておいたロースカツで朝5分でパパッとカツ丼弁当にしました。
〈デザート〉
白玉おはぎ