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手料理
  • 2022/07/10
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ミックスビーンズのトマトスープ

レシピ
材料・調味料 (4人前)
玉ねぎ
1個
厚切りベーコン(薄切りでもOK)
適量
ミックスビーンズ缶
1缶
スライスマッシュルーム缶(無くてもOK)
1缶
カットトマト缶(ホールトマトでもOK)
1缶
400ml
コンソメキューブ
2個
適量
粗挽き胡椒
適量
作り方
1
玉ねぎと厚切りベーコンを角切りにする。
2
鍋に玉ねぎとベーコンをフライパンに入れ、強火で玉ねぎが半透明になるまで炒める。
3
塩、胡椒以外の材料を全て入れ、汁気が少なくなるまで5分〜10分程度煮る。
4
火を止めて、塩と胡椒で味を整える。
ポイント

玉ねぎとベーコンを炒める時に焦げつきそうな場合は、オリーブオイルを使用する。
ホールトマトを使用する場合は、鍋の中でしっかり潰す。

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#豆 #ミックスビーンズ #トマト缶 #簡単料理
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