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塩分を減らして、塩昆布を足して、搾らずに副菜に。
焼きそばは、堅焼きにしてからキャベツと炒めて。
もやしは水分が出るから、牛肉を炒めた後に入れて、麺の上に乗せてみたけど、どうかな。
麺の弾力が、かなりいい感じです。