焼きそばと旨味白菜の副菜と簡単中華スープ

スピーディー旨味白菜漬けを作る予定が、サキイカが無くて、おつまみのイカが少し。
塩分を減らして、塩昆布を足して、搾らずに副菜に。

焼きそばは、堅焼きにしてからキャベツと炒めて。
もやしは水分が出るから、牛肉を炒めた後に入れて、麺の上に乗せてみたけど、どうかな。

麺の弾力が、かなりいい感じです。