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手料理
- 2013/12/12
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ピーマン肉詰め
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 玉ねぎをみじん切りにし、
耐熱ボウルに入れ、ラップをし、
500wで4分加熱する。
- 2
- ⚪︎を合わせておく。
- 3
- ①、②、挽き肉を合わせ、
塩コショウし、よくこねる。
- 4
- ピーマンを洗い、縦半分に切り、
ヘタを落とさないようタネだけ取り、
ビニール袋にピーマンと小麦粉を入れて
よく振る。
- 5
- 隙間ができないよう、
ピーマンにたっぷり種をつめ、
こんもりする位のせる。
- 6
- 熱したフライパンに、油をしき、
種を下にして焼き目をつける。
- 7
- 種を下に向けたまま
☆を合わせたものを加え
フタをして蒸し焼きにし、
火が通ったらフタを取り
タレを煮詰めて出来上がり！♬
ポイント
出来上がったものに、
チーズを乗せても美味♡
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