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手料理
- 2018/09/29
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凉拌酱猪儿(liang ban jiang zhu er/リャンバン ジャン ジューアール) 豚耳とナッツの黒酢辣油和え
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FU-TEN 古原貴大豚耳は醤油で味付けて蒸し上げられた既製品を刻んで使用。自家製の辣油、中国では有名な隣町の鎮江産黒酢を使用。
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