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Snapdishの料理写真:プラー・ラード・プリック|mi_neneco♪さん
手料理
  • 2020/07/17
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プラー・ラード・プリック

レシピ
作り方
1
プラーラードプリック(タイ料理)
揚げ魚のピリ辛甘酢あんかけ的なもの

簡単に冷凍の白身フライに
それっぽい餡をかけました(笑)
2
魚は、
業スーの小さい白身フライ６～８コを半分にカット、食べやすいおおきさにして揚げてます。

合わせ餡は、
刻み玉葱 お玉１位
３色パプリカ お玉半分程度
輪唐辛子 適量
スゥイートチリ 70g
中華甘酢あん 50g
パッタイペースト 大匙１強
すべて混ぜて火にかける、
レンチンでもOK

↑これで約２人前程度
トッピングは、
水菜や赤玉葱、葱やかいわれなどを。
ポイント

今回は簡単に、家にある材料で。
ほぼ業務スーパーで買っていたものです。

みんなの投稿 (1)
mi_neneco♪
#タイ料理 #タイ #魚 #揚げ #唐辛子 #甘酢 #スゥイートチリ #パッタイペースト #野菜 #白身フライ #ピリ辛 #餡かけ #業務スーパー
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