クラムチャウダーとキャベツとコーンのバター炒め

ボイルしたあさりのむき身 を鍋で 酒 と 水2/3cup で弱火で約2分茹でる。 ザルに取り、ゆで汁はとっておく。 ＋にんじん、ローズマリー 小麦粉が少なすぎた 足すときはバターとなじませてから。