寒い夜はやっぱりシチューかな？

帰宅してからのおうちごはん。
ニュースでは日本海側は大変な豪雪にみまわられているようですが、夕方すぎから都内もかなり気温が下がりました。
こんな夜はやっぱり身体が温まるアラカルトを食したい…。と言うことで今夜はシチューを作りました🍴
お肉が大好きな僕ですが今回は野菜のみのヘルシーシチューです。お節料理で太った分を元の体型に戻す目的も含めて作りましたが、冷えた身体を温める為にはちょうど善い感じに仕上がりました✨️

インフルエンザが猛威を振るっていますので、皆さまご自愛下さいね～😊✋️✨️