由美さんの料理　糀甘酒でビーフシチュー

#マルコメタイアップ投稿
最近は寒いですね❄️クリスマスも近いので糀甘酒でビーフシチューを作りました。
今回は牛スネ肉をチャック式の袋に入れて125mlの糀甘酒をそのまま1本使い冷蔵庫へ。作り方はいつもと同じだけど、赤ワインでお肉を煮る時間は30分ぐらい❗️なのにめっちゃ柔らかくなった😊ビーフシチューにも糀甘酒を入れて、まろやかなコクのあるビーフシチューが出来ました😋
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美味しそう🥳💕🥰発酵の力ですごく時短かつやわらかになるのですね!!

由美さーん、こんにちは( ´ ▽ ` )ﾉ🍱

わぁーー‪( ᵒ̴̷͈ωᵒ̴̶̷͈ )💕是非ディナーコースのご予約入れたくなる美味しそうなビーフシチュー🥘⸜(*ˊᗜˋ*)⸝♥️
糀甘酒で固くなりがちな牛すね肉も30分で柔らか仕上がり😍ルーにも使用してまろやかな口当たり…(⁎⁍̴̀﹃ ⁍̴́⁎)糀のチカラを存分に活かしたその味をとくと堪能したい🤤

心も身体もほっこりしそうなクリスマスメニューに釘付けです‹‹\(´ω` )/››