材料入れるだけ🎵干し貝柱ときのこの炊き込みご飯

今でこそ時を選ばず作れる炊き込みご飯ですが、我が家ではあんまり炊き込みご飯を作ることがありません。
何故なら、白米の方が良いと言う人がいるからなんです😅
私の場合には、ちょっと豪華に…のペコネタに含まれてしまいます。
作り方は簡単なんですけどねぇ。

炊き込みご飯を作る際は、具を調味液で煮てから炊くのが殆どですが、これは生のものを入れるだけ。

先日、テレビで見たのですが、ビーフジャーキーの炊き込みご飯が美味しいとか…。
とてもビーフジャーキーを使う勇気はなく、他のものでも作れるとの事だったので干し貝柱で作ってみました。
おつまみのコーナーにある小さい干し貝柱(安いもの)なので、どうかな？と思いましたが、干し貝柱の旨味をご飯が吸い込んでとっても美味しかったです。 #みんなで食べるから楽しい！ちょっぴり豪華な休日ごはんネタ