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- 2013/06/07
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チキンのトマト煮込み
レシピ
材料・調味料 (3 人分)
作り方
- 1
- ソースの基になる具材をそこそこの大きさに切って撹拌する
- 2
- 1で撹拌した中にはちみつと、ヨーグルト、生クリームを加える
- 3
- ガーリックとオリーブオイルで熱したフライパンに皮面から鳥肉を焼く
- 4
- 両面を裏返してこんがりと焼く（お好みの野菜を加えても可。私は乱切りに切ったナスを入れて炒めました）
- 5
- 焼けたら撹拌した具材のソースと残りの調味料を入れて煮る（調味料はお好みの加減で。また、ローリエを入れて煮ると◎）
ポイント
自己流なんで分量はお好みでどうぞ。
撹拌具合はちょっと舌触りが残る程度がおすすめです。
もぐもぐ! (4)
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