小いかの詰め物タプナードのテュイルを添えて🦑

フランス料理の本にのっていたイカ料理🦑
図々しくも次回イカをいただいたら挑戦しようと思っていました😅

玉ねぎとマッシュルームのリゾットの上に夏野菜がたっぷり詰まったイカ🦑
ソースもナスやパプリカなどの夏野菜で作り、ブラックオリーブがたっぷり入ったテュイルが添えてあります。
野菜の消費にも良いレシピでした♪

#フランス料理
#イカ
#テュイル
#リゾット