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手料理
- 2014/04/25
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黒豚と根みつ葉の煮浸し
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 鍋にごま油を熱して豚肉を炒め、火が通ったら根みつ葉と油揚げも加えてて、さっと炒め合わせる。
- 2
- だし汁を加え、煮立ったらアクを取り、酒としょうゆで味をととのえる。生もずくも加えてひと煮立ちしたら器に盛る。好みで七味唐辛子をふる。
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