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手料理
  • 2017/09/02
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嫁が食べる☆ yome nasu🍆

レシピ
材料・調味料 (6 人分)
茄子
6本
メンマ
70g
人参
1/2本
ツナ缶
1缶
きざみネギ
20g
揚げ油
適量
おろしにんにく
5g
昆布つゆ
40cc
ごま油
15cc
ラー油
3cc
作り方
1
水洗いした茄子の水気を切って茄子に格子状に切り込みを入れて180度の油で素揚げする。(中火で反面5〜6分ほどあげ箸で持ち上げた時に柔らかければ揚げあがり目安)
2
茄子を揚げている間に、メンマをあらみじん切りにし、人参はみじん切りにする。
3
ボールにメンマ、人参、油を切ったツナ缶と☆の材料を入れ混ぜ合わせる。
4
茄子が揚がったら油を切り熱いうちに③にいれ軽くからませてから茄子だけ取りだし皿に盛りつけ③の残りを茄子の上にのせ、きざみネギを散らせば完成
みんなの投稿 (15)
今日は涼しいというより肌寒い朝🍃
秋ですね🍂

姑の畑で採れていた茄子もいよいよ終わりです🍆
『秋茄子は嫁に食わすな』なんて言葉がありますが、
まだ本格的な秋ではないし最後の夏茄子❣️
🍆嫁が食べる茄子🍆として存分に😁
そう思いニンニクでスタミナもつく茄子料理を作りました٩( ᐛ )و

メンマ、ネギ、人参の食感がとろりんちょな揚げ茄子とマッチ👍
ツナ缶でたんぱく質も摂っちゃうよ😁
ニンニクとごま油、そしてそして🎵💕
愛してやまない💕昆布つゆ💕の大好きなコラボに、ラー油のピリッ🎵

嫁、1人で全部食べられそう❤️(°▽°)❤️
このはちゃん、
お腹すいたよ〜〜💕💕💕
もう、タッパーに入れて持って来て欲しい(≧∀≦)

スゴイ、美味しそう〜✨✨✨
私の大好きなものばっかり入ってるよ〜👍✨

もう、茄子が高くても買いに行って来るから〜!
ε=ε=ε=ε=ε=ε=┌(; ´∀` )┘
ヤバイ😱💧またもや昆布つゆで美味しそうなものを❗今夜持ってきて~(*≧∀≦*)一緒に女将も呑みます🍶
このは から なだちい
なだちいちゃ〜ん(^o^)
こんばんは🤗
持ってく持ってく〜〜🚗💨
多分ね、コレなだちいちゃん好きな味だと思う😆💛
あ〜お隣さんだったらなぁ(◞‸◟)
できたよ〜ってすぐ持って行けるのに😖
茄子、買うと高いよね😅
🤔小さめの茄子ならまだ少しある❣️
それも一緒に届けるか笑
このは から まめ
まめさ〜ん(^o^)
またまたまた昆布つゆ💕笑
もう開店してる?おみやで持ってく〜
ヽ(*´∀`)人(´∀`*)ノ
一緒に飲もうっ🍶✨
桜央里 から このは
このはさーんヽ(*>∇<)ノ♬︎*.:*

こちらでもこんばんは〜😃💕

嫁ナス?
初めて聞いたー\( ˆoˆ )/
秋茄子は嫁に食わすな!って言葉は知ってるけど、あえて嫁ナスなんだね😃

なんか、面白い😁
それにお姑さんの畑で採れたナスなのね(ღ˘⌣˘ღ)

ニンニクの風味もあって、食欲そそられちゃうな〜😊💕

メンマやツナも初めて!合わせたらどんな風になっちゃうんだろー😃💓全部大好きな食材ばかり😊💕💕💕

このはさんの、お気に入りの昆布つゆもプラスでこれはまたたまらない😍🥂→ですね(*´▽`*)

うちの旦那さん、ラーラーなの!ラー油大好きd(≧▽≦*)

たっぷりかけても美味しそうだね😆

うんうん、嫁ひとりで食べてOKよ😃💓💓💓読めの特権ヽ(*>∇<)ノ
ごめんなさい🙏
読めの特権→嫁の特権です😆
このは から 桜央里
桜央里さ〜ん(^o^)
こんばんは🤗

お料理名、私(嫁)の好きな物ばかり入れたから命名しちゃった😆💛
『秋茄子は嫁に食わすな』って
憎らしい嫁には食べさせるのがもったいないとか、体を冷やすからとか、子種を心配して
なんて説があるのよね😅
ならばあえての
『嫁の為の茄子料理』を作ろうではないか₀: *゚✲ฺ٩(ˊᗜˋ*)و ✲゚ฺ*:₀
なーんて考えたりもして😁←反抗いっぱいの嫁アルアル🤣

ニンニクの香り、食欲そそるよね❤️
お野菜のシャキシャキにメンマの甘味とコリコリ食感、ツナはメンマと野菜を上手く繋げてくれて、そして昆布つゆが全体をしっかりまとめてくれるの
ヽ(*´∀`)人(´∀`*)ノヽ(*´∀`)人(´∀`*)ノ

桜央里さんのご主人、ラーラーなのね
( ๑˃̶ ॣꇴ ॣ˂̶)♪⁺✧
私もかなりのラーラー💕💕
追いラーしちゃった😆💛
とってもお気に入りの味だったから、お酒飲む前に完食もしちゃった🤣🤣
(ほぼ独り占め( *´艸`))

桜央里さん🎵
今日は、ミミガーと、スモークチーズ&ナッツでご一緒にいかがかしら?
♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪🥂🍾✨
このは から 桜央里
大丈夫よ🙆
お気になさらず❤️
私なんかしょっちゅうだから😅💦
このはさぁん(๑˃̵ᴗ˂̵)🎶

こんばんゎ〜🌝💕

うわぁ〜こちらのお料理もとても
美味しそうですぅ😋💕
☆ほしさぁん✔️チェックさせて頂きました〜🤤🤤🤤
このは から Imanaka Yukiko
Yukikoさ〜ん(^o^)
こんばんは😊

こちら茄子🍆がとろりんでメンマやお野菜の食感が楽しめます(^-^)🎵
🌟して下さったのね❤️
+.:*☆('v`*艸)+.:*☆ウレシィ💓
ありがとう*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.*
チョッパー&ホヌ から このは
このはちゃ〜〜ん

お纏めでm(*・´ω`・*)m ごめんЙЁ🙏🏼💦

今日は私には丁度良い気温で半袖で気持ち良かったけど☔️😂

一雨毎に秋めいてくれたら良いけどねー😌

そうそう‼︎
秋茄子嫁に食わすな‼︎って言うほど🍆が美味しい季節なんだよね〜😊👍🏼

油とメッチャ相性が良い🍆に相応しいレピ❣️だね〜(灬˘╰╯˘灬)♥。・゚

またまたメッチャ美味しそうで素敵なアップだな〜〜(♥Ü♥)↑↑

ここの所毎週実家で🍆食べてるかもー😂😂(笑)
このは から チョッパー&ホヌ
チョッパーちゃ〜ん(≧∇≦)
こんばんは☺️

だいぶ過ごしやすくなってきたね😆
こちらは朝は少し曇っていたけど、日中は日差し強くて暑かったよ😳💦

茄子、美味しいよね💓
とろとろとろりんちょな茄子🍆大好き(๑˃̵ᴗ˂̵)❤️
油と相性めっちゃいいよね❣️
こんなに美味しい茄子を嫁に食わすなだと⁉️⁉️⁉️
(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 何故だ?って思えちゃう😎←反抗的な嫁 笑

美味しいうちに茄子たくさん食べよう💜
食べ友ありがとうごさいます😊
見事な静岡並び🤣
このは から 佐野未起
未起ちゃん🎵
こちらこそありがとう💕
静岡県人並びになったね😆❤️
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