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最近、レアチャーシューに飽きていたので、ロースを選択。
厚みがあって炙られた香ばしくて甘い味がとっても美味しかったです。
メンマはサクサクの穂先メンマが2本。
シャキッとした白髪葱をスープに浸して食べるのもうんま!(๑´ڡ`๑)