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手料理
- 2016/06/23
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鶏モモソテーのトマトソースかけ
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- トマトソースを作る
鍋にオリーブオイルを入れ玉ねぎ、人参、ハムのみじん切りを入れ 炒める
赤ワインを入れアルコールをとばしたらトマト缶、トマトケチャップ、ウスターソースを入れて10分ぐらい中火で煮る
塩胡椒で味を整える
- 2
- 鶏モモ肉は厚さをそろえ8等分し塩胡椒してフライパンで油を薄くひき皮目からやく
トマトソースを好みの量をかけ出来上がり♪
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