鱈の赤青柚子こしょう焼弁当

赤柚子こしょう、青柚子こしょうを使って鱈焼き。甘い人参を使った人参コロッケも楽しみ(*^^*)

鱈の柚子胡椒焼き
海苔入り卵焼き
人参コロッケ
ゴボウサラダ
レンコンのキンピラ
ウインナー
華ハム
黒豆
プチトマト
塩麹ごはん（ぶぶあられ乗せ）
キンカン

人参コロッケ！気になります！どうやって作ったんですか？

ジャガイモと人参を蒸かして、潰し、塩コショウ、パルメザンチーズをタップリ入れて丸め、衣をつけて揚げました。私が作った時はつなぎをいれなくてもイイ感じにまとまりました(*^^*)

なるほど！チーズがポイントですね！お肉がなくても、旨味たっぷりですね(*^^*)