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手料理
- 2017/02/13
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友チョコ用に 材料三つだけ クリチとオレオの簡単トリュフ
レシピ
作り方
- 1
- クリームチーズは室温に戻して柔らかくしておく。
- 2
- オレオクッキーをフードプロセッサーに入れて、細かくなるまでスイッチを入れる。
- 3
- 1と2をボウルに入れてゴムベラで良く混ぜ合わせて、24等分に丸める。
- 4
- 純ココアパウダーに3を転がしながらココアをつける。一度引き上げて、もう一度ココアパウダーに転がす。冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり。
- 5
- トリュフ作りと並行して、息子達の学校へのバラマキ用のチョコ味のショートブレッドクッキーを作りました。ちょうど良いサイズのクッキー型が無かったので手でハート型を作ること60個。疲れたけど、粉糖を消費出来たしあとはラッピングだけ（╹◡╹）
- 6
- レシピの覚え書き。粉糖150g、バター300g、中力粉405g、純ココアパウダー45g。180度のオーブンで13分加熱して出来上がり。
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フープロを使うので、オレオクッキーが細かく砕けてクリチとの馴染みが良いトリュフです(o^^o) #大切な人に思いを伝える！バレンタインのお料理ネタ