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レシピ
材料・調味料 (4人分)
豚ミンチ肉
400g
れんこん
400g
玉ねぎ
1/2個
片栗粉
大さじ2
醤油
大さじ1
塩こしょう
少々
生姜すりおろし
ひとかけぶん
一個
小麦粉
適量
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ2
大さじ2
みりん
大さじ1
作り方
1
ミンチ肉と○の材料をよーく混ぜる。
れんこんは3-5mmくらいにスライス。酢水につけた後よく水気を拭き取る。
れんこんでお肉を挟む。しっかり押さえつける。
小麦粉をふるいかける。
2
フライパンに油を熱して焼く。強火で上下焼き色をつけたら弱火にして蓋をして火を通す。火がある程度通ったら△の材料を入れて煮詰めて完成。
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れんこんと豚ミンチ肉があったので作ったからこれもアルモンデ👍

で、この前ミンチ肉って東京の方では言わない?というようなことを聞いてちょっとびっくりしたんだけどそうなの?ひき肉って言う?

私、ひき肉もわかるし言うこともある気はするけど、絶対ミンチ肉て言うわ😆😅😅

鶏ミンチ、豚ミンチ、牛ミンチ

ミンチ…ミンチ…並べて見たら変な言葉🤣🤣🤣

#れんこん #れんこんの挟み焼き #挟み焼き
おはよー✨
れんこんのはさみ焼き
めっちゃ美味しそう😍😍😍

照り照りで
食欲そそるわ~❣️
(*゚∀゚*)ムッハー

こちらはひき肉って言うよ
(❁´ω`❁)*✲゚*
ミンチも通じるけど
売り場でもひき肉って書いてあるし
言う時もレシピを書く時も
ひき肉だわ~❣️

合い挽き肉は何て言うの❓
合い挽きミンチかな❓(´・ω・`)?
テリテリで美味しそう~😍
お腹ペコペコで食べたい~😋
私一応東京の人だけど
考えたことなかったけど挽き肉かな?
でもミンチとも言うしミンチで全然通じるけど
カツにする時は絶対ミンチカツだよね?
挽き肉カツ…言わない言わない
レンコン、好き~
おいしそう~

私は両方言うな~
ミンチともひき肉とも~

地方で呼び方が違うのってあるあるだよね~
chicaちゃん❤️

こんばんは🥰✨

私はひき肉だね。ミンチとはほぼ言わないかな。

れんこんの挟み焼きめちゃ美味しそう
꒰ღ˘◡︎˘ற꒱✯︎*・☪︎:.。💕
食感があるもの好きだからめちゃそそられちゃいます😘

照り照りで、🤤👍
chicaoさん♡お疲れ様です!

テリッテリなれんこんのはさみ焼き
むっちゃうまそう♡♡
想像しただけでよだれ(*´﹃`*)

(`・ω・´)ナヌッ!?
関東の方ではミンチって
言わないんだ‼️
断然ミンチ派です( ✧Д✧) カッ
スーパーでもミンチ肉って
書いてる気がする…
ひき肉も全然分かります!
chicaさーん、こんにちは( ´ ▽ ` )ノ

わーぃ(ノ≧∀≦)ノ💕
レンコンのはさみ焼き大好き😍
シャキシャキのレンコンと
ひき肉の食感が堪らんのんですよね
(๑´ლ`๑)♪̊̈♪̆̈

照りん照りんのお色味が
めっちゃ食欲をそそりますー🤤

ミンチ😳ミンチって関西限定❓
わたしどっちかな?

あ、でも👆でひき肉って言ってる🫢
鶏や豚はひき肉、
牛や合い挽きはミンチ❓

わたしは似非関西人やから
生粋のポコさんに聞いてみます🙌
chicaocafe から からあげビール
からビーさん💓

照り照り最高ー🍻
娘も美味しい美味しいて食べてくれました👍

合い挽きも合い挽きミンチと言います🤣
これからもミンチて言い続けます!🤣
chicaocafe から みったん
みったんさん♥️
これまた5個も6個も食べちゃうやつでした、ヤバい食べ過ぎ💧

ミンチカツとは言わなくて、たぶん関西人はメンチカツなんですが😅そこはなんでやねーんですよね🤣🤣🤣

ひき肉とも言うけど、やっぱりミンチ肉て言っちゃうな😊
chicaocafe から cocco+
coccoさん♥️
色々関西と関東で言い方違うのはわかってたんですが、さすがにミンチ肉は全国共通やと思ってました😅

ひき肉が標準語てことですかね…私はミンチ肉と言い続けます♥️
chicaocafe から いっちゃん
いっちゃん💕
れんこん使うと食感が色々楽しめて楽しいよね💕私もれんこん大好きなのよん💓

やっぱりいっちゃんはひき肉かぁ、私はミンチだなー、スーパーでも鶏ミンチ、豚ミンチ、合挽ミンチて書いてあるわ😁
chicaocafe から おかち
おかちさーん❤️
むっちや照り照りに出来上がり、私も大満足の一品です❤️
れんこんのシャキシャキ感がまたいいんですよねー、まあだいぶ柔らかくなっちゃいましたけどね😁

ミンチ肉の方が馴染みありますよね👍ミンチ肉と言い続けます!!🤣
chicaocafe から にゃんぺこ
にゃんぺこさん🥰
れんこんのシャキシャキが好き過ぎてやばい♥️
買い物行くたびにれんこん見ちゃう😁😁😁

うーん、ひき肉よりもミンチ肉の方が言いやすい私です😁
地域によってですよね、どこからどこまでミンチ肉というのか調べて欲しい🤣🤣
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