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★外はカリカリ、中はもっちり！醤油香る 餅Mochi和風ポンデケージョ★|B L U E 🍴さん
手料理
  • 2018/01/14
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★外はカリカリ、中はもっちり！醤油香る 餅Mochi和風ポンデケージョ★

レシピ
材料・調味料
切り餅
200ｇ（4個）
牛乳
80～90ml
薄力粉
150ｇ
片栗粉
50ｇ
ベーキングパウダー
小さじ１
砂糖
小さじ１
粉チーズ
50ｇ
ピザ用チーズ
60ｇ
醤油
小さじ1/2
卵
1個
黒こしょう
お好みで
パセリ
お好みで
作り方
0
餅を小さく切り、ボウルに牛乳と合わせ電子レンジで加熱
1
餅が溶けたらよく混ぜ合わせておく
2
ボウルに粉類、チーズをすべて入れ②の餅を加え、卵も混ぜ合わせる。醤油、こしょう、パセリも加える
3
手でよく混ぜ、ひとまとまりになるまで混ぜるえる
4
一口大に丸め190℃に予熱したオーブンで20分焼き完成
みんなの投稿 (1)
B L U E 🍴
お餅とポンデケージョの融合！タピオカ粉使わなくてもむっちりモチモチ食感。
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