タラと野菜の和風黒酢あん

久々に行った魚屋で大きくて良い感じのタラを発見。使いたくてうずうずの黒酢を使ってトロリなレシピを作ってみました〜😀
カツオ出汁にしようか迷ったけど、なんとなくで顆粒こんぶ茶を使ってみました。味見しながら煮込んで、最後に黒酢投入。一瞬なめこと合わさって、ん？な匂いがして焦ったけど、軽く煮込んだらウマウマに😋タラもきちんと炒めといたので臭みが出ることなく美味しく仕上がりました✨✌️
おそらくご飯がベストマッチですが、今夜はこれで乾杯ですよ🍻🍶

うわ〜ん❤️ タラの黒酢餡〜❤️
美味しそっ(つД`)ノ
さすがほっけまんさん✨

ヨッチャンさん、ありがとうございます😆
味見しながらですがなかなか美味しくできましたよ👌
黒酢料理、美味しいですよね〜。最近ハマってます😀

これまたハートを鷲掴みなお料理来ましたね！なめこ使いも気になります😍
ほっけまんさん、キノコと酢が好きでしょう😁
私も大好きです（笑）

咲ちゃん、こんばんは〜😀
もうバレバレですよね。キノコも酢も大好きですよー😄咲ちゃんの料理はどれ見ても美味しそうなので食べ物の好みはバッチリ同じかと😁
なめこは、トロミ倍増になるかなぁでなんとなくですよ。