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手料理
  • 2012/07/27
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麩まんじゅう

レシピ
材料・調味料
強力粉
200g
小さじ1
100ml
白玉粉
100g
100ml
作り方
1
◎の材料を混ぜて寝かせてグルテンを抽出
2
抽出したグルテンと白玉粉、水を混ぜてこねる
3
できた生地にあんこを包んで茹でる
4
冷水で冷やしたらできあがり
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