鹿屋から届きました！ダチョウのレバ刺し。

美味しくいただきました！


注：鹿児島は鶏生食の文化があり、鳥の生食については県独自の法令があります。

wow!!ダチョウ倶楽部✨✨

食べてみたい〜

垣間見たい文化、その土地ならではですね。

鹿児島県人は焼酎で殺菌する〜なんてジョークも。。

そういえば亡き祖父も、夕方４時あたりから地鶏刺身をつまみに焼酎呑んでいましたっけ。

塩とごま油かな？
食べて見たいな〜💘

ももさん🎶正解！
胡麻油と塩で、いただきました^ ^

さっぱり、美味しかった！