ポルチーニ茸のフェットチーネと鳥肉のディアボラ、生ハムのサラダ

昨日から仕込んでいた、ポルチーニのフェットチーネ。ポルチーニペーストでコクが増した。
鳥肉のディアボラはオーブンだけだとなかなかパリッとしなかったので、結局フライパンで仕上げ。
どれもイタリアンレストランで食べるみたいな料理ができた〜。
次のうちのホームパーティーは料理作るか。

こってりしてて美味しそう！！
こってり大好きです❤