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手料理
- 2016/07/14
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簡単！豚の生姜焼き
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ☆を全部混ぜ合わせる。
3/1くらいよけておく。
残りの汁に、豚肉を漬け込む。
- 2
- 玉ねぎを切る。
- 3
- ①の肉に、小麦粉を両面まぶす。
フライパンにオリーブオイルを敷き、両面軽く焼く。
玉ねぎを豚肉の上に敷き、残しておいた汁をまわしかけ、蓋をして弱火で中に日が通るまで焼き上げる。
- 4
- 肉に火が通ったら、お皿に移す。そのあと玉ねぎがしんなりするまで炒め、塩・こしょうで味を整えたら、盛り付けた肉の上にソースをかけて出来上がり！
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