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手料理
- 2020/05/13
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冷えても美味しいラタトゥイユ
レシピ
作り方
- 0
- 野菜は食べやすい大きさに切る
- 1
- 厚手の鍋に少し多めのオリーブオイルを入れてセロリシード・にんにく・ローレルを入れて弱火で香りがたったら玉ねぎを炒めるその後は全ての野菜を入れてしっかり炒める
- 2
- 2にぱぱっとこれ！うま！つゆを入れてごく弱火にして蓋をしてコトコト煮る
- 3
- ドキドキ混ぜてあげて味が薄いようなら塩少々で味を調える
- 4
- 味見をして野菜が美味しくなったら出来上がります
ポイント
兎に角弱火でコトコトコトコト
勝手に美味しくなってくれます😋
もぐもぐ! (29)
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ラタトゥイユ
ぱぱっとこれ！うま！つゆで美味しく出来ました
#ラタトゥイユ
#ぱぱっとこれ！うま！つゆ