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手料理
- 2014/07/06
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きんかん流 ダッカルビ
レシピ
作り方
- 1
- 茄子を揚げます
- 2
- とり肉を焼いて
火が通る前に玉ねぎ、ニンニクの芽を
入れる
- 3
- 1を2にフライパンに入れる
- 4
- みりん 醤油 豆板醤
オイスターソースを入れて
完成！
辛さ甘辛さは各々違うので
調整してください。
写メの分量だと
みりん 大2
オイスターソース 小1
豆板醤 小1
醤油 小 半分
ぐらいです
ポイント
とり肉には塩コショウした方が
美味しいです。
茄子はなくてもいいです
ただ茄子が食べたかったから
入れただけです
ホンマの
ダッカルビとは違うかもしれません
その辺はお許しを。
相変わらず適当なレシピで
すいません。
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