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手料理
  • 2014/02/05
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鶏ももとしめじの白ワイン蒸し

レシピ
作り方
1
鶏ももは塩胡椒で下味
2
オリーブオイルで鳥肉の表面を焼いて一旦出しておく
3
そのままのフライパンでにんにく、玉ねぎ、しめじを炒める
4
炒まったら鳥肉とローズマリー追加、白ワイン追加で弱火で蒸す
5
塩胡椒、レモン汁で味を整えて完成
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