今夜は「チーズタッカルビ」

🗓月曜日です‼️ 辛いモノが食べたくて➰

　メイン料理は『チーズ タッカルビ🇰🇷』

💁‍♀️ヘルシーな "鶏ささみ" で作りました🙆‍♀️

　 🌶コチュジャンベースの漬けダレは
*隠し味に【すり胡麻】少量 入れてまーす♡

メインが ガッツリなので 副菜は簡単に‥
　▪️鰯のピカタ ▪️おつまみプレート
▪️モロヘイヤのスープ　▪️フルーツ🍎🍊

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［おつまみプレート］は
赤かぶ甘酢 冷奴 やみつき胡瓜 常備菜🍶

🐟鰯のピカタは 大葉を巻いて焼きました✨

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【ささみdeチーズタッカルビ】２人分
🐔ささみ300g→そぎ切り→タレに漬ける
(漬けダレ) コチュジャン 大2.5 酒 大3
醤油大1.5 砂糖みりん 各大1 すり胡麻 大1
にんにく生姜 すり下ろし 各1片
🔸キャベツ 玉ねぎ 人参 さつま芋 各適量
🔹ごま油 大1〜 🔺🧀チーズ 適量

①ホットプレート→ごま油→野菜を炒める
②🐔のせる→蓋をして蒸し焼き(約5〜6分)
③蓋を外す→混ぜながら水分飛ばす
④真ん中を空けて🧀チーズを溶かす
⑤鶏と野菜を絡めながらいただきます😋


٩(*´︶`*)۶҉ 本日もお疲れさまでした💕

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