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手料理
- 2014/04/06
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桜あんぱん｡.ﾟ+:✿｡.ﾟ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- パン生地はHBで1次発酵まで。
6分割、餡をくるんで
シート+セルクル設置した天板へ、
白玉粉振ってシート+重し天板で
2次発酵。
飾り用桜の花乗せて軽く粉振り、
190℃ 10分〜。
うちのオーブンはこれで焼けますが
時間は様子を見て調整してね☆
- 2
- 【餡】
白花豆潰し、醤油と桜シロップ少々、
滑らかになるまで混ぜる。
スキムミルクは硬さ調整に。
桜の花投入し潰さない程度にぐるぐる
して出来上がり｡.ﾟ+:✿｡.ﾟ
ほんのりピンクの餡になります(๑′ᴗ‵๑)
もぐもぐ! (65)
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ジャスト使い切りになるので便利♡
わたし普通のあんこでも
醤油微量混ぜるのだけど…
変?(･_･?)!?