無水カレー

玉ねぎ3個をそれぞれ、粗みじん切り、スライス、くし形切りにして入れるのがコツ。食感が変わります。かなりスパイシーに作って、仕上げに生クリームを加えて、口当たりは優しくてスパイシーなカレーに。