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釣りたて*新鮮 イトヨリダイの唐揚げ 新玉ねぎ添え*
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鉄腕DUSHで観た玉ねぎ農家さんのお料理の真似っこです。
イトヨリダイを片栗粉で揚げ、三杯酢に漬け込み、スライスした新玉ねぎとミョウガの上にのせ、大葉を飾れば完成です*
味が薄ければ、三杯酢を回しかけてみてくださいね。
とっても美味しそう〜
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