トリコロールのアッシ・パルマンティエ

レイチェルレシピ

フランス版シェパーズパイのようなお料理ですが、本来は挽肉でなく、ローストした肉を割いて使うらしい。
マトファーの使い捨て絞り出し袋100枚入りを買ったので使いたくて（笑）

三色はポテト、パセリペースト入りのポテトとカボチャです。

レイチェル、よく絞り袋使うよね〜😃
ここだけの話…私の今年の目標のひとつに絞り袋を使ってみること！がある😁

完全にレイチェルに感化されてるわ。
実はここだけの話、ニンニクを挟む器具も買った🤣
絞り袋、使い捨てタイプとそうでないタイプで迷ったけど、洗うのがストレスになるかなーと思って使い捨てタイプにしたよ。

あ、アレー❣️もよく見るよね😁包丁でニンニクをこそぎ取ってるよね（笑）
感化されるのわかるなぁ😄

あと、長〜いマッチも毎回気になるわ！（コレは要らないけど）

長〜いマッチ🤣分かる。
レイチェルのキッチンはコンロがレトロだもんね。マッチで火を付けながら点火するという…