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Using the magic of spices.

『自家製スリランカ南インドスペシャリティミールスターリー』

さんざん研究のためにも食べ歩きしておりますが、和食も洋食のなんでも作れますし作りますが
中でも自慢が
自家製スパイスカレー。

本日の自家製インド定食。
国産をフルに使っています。
8種のメインカリー
◉ムルグマッカーニ
◉キーママター
◉ フィッシュティッカマサラ
◉ ブナチキン
◉ペッパーサーモン
◉チーズポークキーマ
◉夏ベジマサラ
◉ ラトゥアラカリ

◉オクラのパチャディ

主食は
◉ベジピラウ
◉スパイスライス

2種とも味が違うので嬉しい美味しい☻家で超贅沢と喜ばれ。

◉人参のサンボール
◉ポテトサブジ
◉他アチャルなど8種

デザートは
◉果汁100%シャーベット
◉スリランカ紅茶でミルクティー

料理研究家 指宿さゆり

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